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おはようございます。
２２日と２３日の昼食に
利用者様からリクエストが多かった「お寿司」を実演で提供しました。
皆さん、お寿司は大好きで目の色が変わっていました。
朝のあいさつをしていると、
「今日のお昼はお寿司が食べられるから楽しみだよ」などなど

利用者様の目の前で握ったものを提供して、とても喜ばれました。
日頃は回転すしなど機械が握ったものが多いですが、
人が握ったものは味が違いますね。

お寿司は、箸で食べる方や手で食べる方など様々いました。
私も昔、お寿司屋さんへ行って箸で食べようとしたら、
板前さんに
「寿司は手で食べるんだよ」って言われたことを思い出しました。

はぁとでは、昼食に力を入れていて、
毎月行っている
⓵イベント食
（実演でカツ丼やてんぷら、夏はエントランスで炭火で焼いたうなぎなどなど）
⓶ご当地メニュー
（各都道府県の名産品を使った料理を出しています）
⓷リクエスト食
（利用者様にアンケートなど取り、食べたいものをリクエストしてもらい提供する）
などなど、色々な取り組みを行っています。

これからもデイサービスはぁとをよろしくお願いいたします。

施設長

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